在肉制品的加工过程中,往往要把大块的冻肉切割成小块再进行下一步的生产加工。这就需要用到冻肉切丁机了。
切丁机对冷,鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一,形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一,形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条,片多种形状。是肉食品加工中的*的设备。
本机配套:液压风冷系统,保护,油封,使用寿命更长,不漏油。切丁机刀架都是由不锈钢浇铸而成,坚固耐用,本整机材料全304不锈钢,品质保证。
用 途:能将-3-4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。
该机能做到切“丁” “丝” “片”且工作效率高,切割肉丁较小规格为3mm,较大规格为80mm,是 食品加工切割方面的设备。
重点推荐:该机能做到切丝、切丁、切片,切工作效率高。
切割尺寸 5、6、7、8、9、11、13、16、20、27mm(可定制)是肉类制品生产制作工艺中的优选设备。将肉块、脂肪等主要原料,切割成用户所需的肉丁,调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片、肉丁。尺寸的大小,由刀栅中刀片数量来决定。本机适用于大中小型肉类食品加工厂,也可按用户提出的要求,制定生产特殊工艺要求的产品。